Italio est une jeune marque ambitieuse de restauration italienne fondé en 2024 par Mehdi Chakir, Laila bomsaoud et le chef Ayyoub el Ouadi Leur mission : Designer des expériences excellentes, authentiques et accessibles, autour de la cuisine italienne Italio, une pizzeria toute vintage qui a vu le jour de la saint Valentin 2024 avec l'ambition de proposer la meilleure pizza napolitaine de Marrakech, mais aussi de casser les codes de la pizzeria traditionnelle tout en apportant ce joyeux bordel unique à Marrakech, qu'on ne retrouve qu'à Naples.